Miód Manuka 250+ 250g
Miody Manuka powstały w 2013 roku przy udziale rządu Nowej Zelandii. Miody Manuka to miody jednorodne, które wytwarza się wyłącznie na terytorium Nowej Zelandii w czasie, który pokrywa się z okresem kwitnienia krzewów Manuka. W większości wytwarzane są z nektaru roślin z gatunków Leptospermum scoparium. Miody charakteryzują się takimi cechami jak: wyjątkowy smak określany mineralnym, lekko gorzkim, silnie aromatyczny zapach z wyczuwalnymi nutami wilgotnej ziemi i wrzosu, odpowiedni zakres przewodności właściwej, obecność pyłku charakterystycznego dla krzewów Manuka a także składnika methylglyoxalu (MGO™).
Czym jest MGO™?
MGO™ to skrót od Methylglyoxal – naturalnej substancji uznawanej przez naukowców za charakterystyczny składnik miodów Manuka. Miody ze względu na jego wysoką zawartość odróżniają się od innych miodów dostępnych na rynku. Badania prowadził nad tymi produktami prof. Thomas Henle z Politechniki Drezdeńskiej - jeden spośród czołowych badaczy żywności na świecie. Wnioski prof. Henle zostały poparte przez naukowców nowozelandzkich m.in.: prof. Molana, wcześniejszego prekursora badań miodów Manuka. W taki sposób powstała metoda oznaczania i mierzenia jakości miodów Manuka - MGO™, która jest obiektywna i powtarzalna.
Firma Manuka Health New Zealand jest prekursorem i liderem naukowym metody MGO™ oraz wiodącym eksporterem wysokiej jakości miodów Manuka. Jako pierwsza wprowadziła oznaczenie jakości handlowej miodów Manuka metodą mierzenia methylglyoxalu - MGO™ (od 2007r.) i wywarła wyraźny wpływ na prace naukowe i urzędnicze związane z jakością miodów Manuka w Nowej Zelandii, ale również na świecie (www.manukahealth.co.nz).
Miód zawiera methylglyoxal w ilości powyżej 250 mg/kg (naturalny składnik występujący w znacznych ilościach tylko w niektórych miodach Manuka).
Składniki: miód z krzewu Manuka 100%
| Wartość odżywcza | w 100 g | w 15 g* |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 1400 kJ / 334 kcal | 210 kJ / 50,2 kcal |
| Tłuszcz | 0 g | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g | 0 g |
| Węglowodany | 82,1 g | 12,3 g |
| w tym cukry | 82,1 g | 12,3 g |
| Błonnik | 0 g | 0 g |
| Białko | 0,3 g | 0,05 g |
| Sól | 0,04 g | 0,01 g |
| Methylglyoxal | >25 mg | >3,75 mg |
*15 g (3 łyżeczki)= porcja dzienna. W słoiku znajduje się około 17 porcji.
Opakowanie 250 g przy spożywaniu dziennej porcji trzech łyżeczek dziennie wystarcza na około dwa tygodnie.
Spożywanie Miodu Manuka MGO™ 250+ (nawet do 381,8 mg/kg MGO)
Miód najlepiej spożywać rano na czczo w ilości 2-3 łyżeczek lub po 1 łyżeczce 2-3 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem.
Warunki przechowywania: przechowywać w temperaturze pokojowej.
Masa netto: 250 g
Kraj pochodzenia miodu: Nowa Zelandia
Kraj produkcji: Nowa Zelandia
Weterynaryjny numer identyfikacyjny: 14656022