Płatki Drożdżowe

Płatki drożdżowe dla skóry i włosów

Płatki drożdżowe korzystnie oddziałują na skórę, paznokcie i włosy. Zawierają mnóstwo cennych witamin, mikroelementów, enzymów m.in. cynk, niacynę (B3), biotynę (B7) oraz witaminy z grupy B (B5, B6, B12). Niedobory tych witamin powodują pogorszenie stanu skóry, wypadanie włosów i ich przedwczesne siwienie.
Ponadto obecny w drożdżach cynk jest niezbędny dla prawidłowego wzrostu włosów. Jest również stosowany w leczeniu nadmiernie przetłuszczającej się i trądzikowej cery.

Płatki drożdżowe nadają się idealnie do przygotowania maseczek odżywczych, pilingów. Nie zatykają porów skóry i łatwo je zmyć z twarzy. Zawierają witaminy A, C i E. Maseczki z drożdżami dodają skórze blasku, wspomagają nawilżanie skóry. Drożdże obfitują w witaminy z grupy B, które regulują wydzielanie sebum i zmniejszają ilość zaskórników.
Przykładowa maseczka:
Dodajemy płatki drożdżowe do naparu ziołowego (z mydlnicy, rumianku, siemienia lnianego) lub mleka lub jogurtu. Nakładamy taką papkę na twarz i szyję. pozostawiamy na 20-30min. Zmywamy.
Maseczka działa oczyszczająco, zwęża pory, ujędrniająco, odżywczo i przeciwtrądzikowo.

Płatki drożdżowe mogą być dodawane do zup, sosów, pasztetów, a także sałatek, kanapek i musli (w odróżnieniu od innych dostępnych na rynku mają większe płatki i niesamowity aromat). Uwaga: silnie uzależniający smak :) Zawierają prawie cały zestaw witamin z grupy B oraz wiele substancji mineralnych - fosfor, cynk, magnez, żelazo, potas, selen i chrom. Ze względu na bogaty skład płatki drożdżowe są idealnym suplementem diety w przypadku problemów ze skórą lub włosami. Witaminy z grupy B biorą udział w przemianach węglowodanów, tłuszczów i białek. Są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania skóry i błon śluzowych. Mogą zapobiegać nadmiernemu przetłuszczaniu się skóry i włosów.

Ze względu na zawartość łatwo przyswajalnego chromu płatki drożdżowe warto stosować podczas odchudzania. Dodatkowo są one źródłem wielu substancji odżywczych, których pozbawiamy organizm podczas restrykcyjnych diet. Dzięki zdolności regulacji poziomu cukru we krwi chrom może być pomocny w ograniczaniu napadów wilczego głodu, pojadania pomiędzy posiłkami oraz nadmiernego apetytu na słodycze. Chrom pomaga także kontrolować poziom cukru we krwi, dlatego zaleca się jego podawanie w przypadku cukrzycy oraz hipoglikemii.

Dawka dzienna: 1 łyżka stołowa (16g) to 47 kalorii (białko 8.34 białka, 5.28 węglowodanów, 0.83 tłuszczów, 4.74mg sodu, 320mg potasu, 9600mcg wit.B6, 56000mcg niacyny, 9600mcg ryboflawiny, 9600mcg tiaminy, 8mcg B12)

Przybliżona analiza zawartości minerałów, witamin i aminokwasów

minerały:
żelazo 38 Mcg/g
wapń 660 Mcg/g
miedź 8Mg/g
lit 4 Mcg/g
chrom 0.5 Mcg/g
magnez 1300 Mcg/g
mangan 5.9 Mcg/g
molibd 0.4 Mcg/g
nikl 2 Mcg/g
fosfor 10900 Mcg/g
potas 20000 Mcg/g
selen 1.4 Mcg/g
sód 296 Mcg/g
cynk 197 Mcg/g

witaminy:
witamina B1 (tiamina) 600 Mcg/g
witamina B2 (ryboflawina) 600 Mcg/g
witamina B3 (niacyna) 3500 Mcg/g
witamina B6 600 Mcg/g
kwas foliowy 15 Mcg/g
witamina B12 0.5 Mcg/g
witamina B7 (biotyna) 1.3 Mcg/g
witamina B5 (kwas pantotenowy) 65 Mcg/g
cholina 4000 Mcg/g
inozytol 4800 Mcg/g

aminokwasy:
alanina 34 Mg/g
arginina 24Mg/g
kwas asparaginowy 56Mg/g
cystyna 5Mg/g
kwas glutaminowy 91Mg/g
glicyna 24Mg/g
histydyna 12Mg/g
izoleucyna 24Mg/g
leucyna 37Mg/g
lizyna 44Mg/g
metionina 8Mg/g
fenyloalanina 22Mg/g
prolina 21Mg/g
seryna 27Mg/g
treonina 27Mg/g
tryptofan 5Mg/g
tyrozyna 19Mg/g
walina 29Mg/g

SKŁAD:
Nieaktywne suszone drożdże, niacyna, wodorotlenek piroksydyny, wodorotlenek tiaminy (B1), ryboflawina (B2), witamina B12. Źródłem witaminy B12 jest naturalna fermentacja, nie sztuczny proces czy produkt pochodzenia zwierzęcego.

Rola i efekty niedoboru ważnych dla kondycji skóry i włosów witamin:

Witamina B3 (PP, niacyna)
Współdziała w przemianach metabolicznych mających na celu uwalnianie energii, uczestniczy w tworzeniu czerwonych ciałek krwi, hamuje toksyczne działanie związków chemicznych i leków, reguluje poziom cholesterolu we krwi, rozszerza naczynia krwionośne, oddziałuje korzystnie na system nerwowy i stan psychiczny, poprawia ukrwienie skóry i kondycję włosów.
Skutki niedoboru:
Ogólne osłabienie, bezsenność, bóle głowy, trudności z pamięcią, zaburzenia w działaniu układu nerwowego: agresywne zachowanie, wybuchy złości, niepokój, depresje, nadmierna aktywność, pogorszenie stanu skóry, choroby skórne, owrzodzenie warg, przebarwienia (plamy) na skórze, pelagra - tzw. rumień lombradzki (objawiająca się zapaleniem skóry oraz zaburzeniami ze strony przewodu pokarmowego), zwiększona wrażliwość skóry na światło słoneczne. Charakterystyczne objawy to tzw. Zespół 3d (dermatitis - zapalenie skóry, diarrhoea - biegunka, dementia - otępienie).

Witamina B7 (biotyna)
Niezbędna w wielu ważnych reakcjach biochemicznych, np. w procesie tworzenia glukozy (glukoneogeneza), syntezy kwasów tłuszczowych, czy cyklu kwasu cytrynowego. Biotyna wspomaga również funkcję tarczycy, przemianę dwutlenku węgla, wpływa na właściwe funkcjonowanie skóry oraz włosów, uczestniczy z witaminą K w syntezie protrombiny (odpowiedzialna za krzepliwość krwi).
Objawami niedoboru biotyny są zmiany skórne – wysypki, stany zapalne, a także wypadanie włosów i podwyższony poziom cholesterolu oraz zmiany zapalne jelit.

Witamina B5 (Kwas pantotenowy)
Rola w organizmie – niezbędna do prawidłowego metabolizmu białek, cukrów i tłuszczów oraz do syntezy niektórych hormonów, przyspiesza gojenie ran, warunkuje prawidłowy przebieg procesu uwalniania energii, zapobiega przemęczeniu i usprawnia układ sercowo-naczyniowy, nerwowy i pokarmowy, bierze udział w wytwarzaniu tłuszczów, cholesterolu, hormonów i przekaźników nerwowych, uczestniczy w regeneracji tkanek, poprawia pigmentację i stan włosów.

Skutki niedoboru – zaburzenia układu nerwowego, trudności z nauką, nadmierna drażliwość, omdlenia, depresje, utrata koordynacji, bóle i sztywność w stawach, uczucie odrętwienia, mrowienia i skurcze w ramionach i nogach, niepewny chód, wypadanie włosów, przedwczesna siwizna, łysienie, zmiany skórne, uczucie pieczenia, kłopoty ze wzrokiem, pęknięcia skóry w kącikach ust i oczu, zaburzenia układu trawiennego, utrata apetytu, obstrukcja, niestrawność, przemęczenie, podatność na zakażenia, złe gojenie się ran, częste infekcje górnych dróg oddechowych, zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, przyspieszenie czynności serca.